LOGiQ
Multifunkčné gastronomické riešenia
Česká spoločnosť zaoberajúca sa výrobou multifunkčných gastro zariadení na prípravu jedál. Hlavná vízia spočíva v čo najmenšom priestore vytvoriť najefektívnejšie varné centrum s čo najmenšími nákladmi na investíciu a prevádzku.
Multifunkčný kotol
flexibilita a výkon na malej ploche
Multifunkčný stacionárny varný kotol Log-iQ dokonale nahradí jednoúčelové zariadenia : duplikátorový kotol, smažiacu panvicu, fritézu, grilovací tál, Sous-vide Cooker, zariadenia pre nočné úpravy a vodné lázne.
LOGiQ - LP 100
Tepelné úpravy : varenie, jemné varenie, varenie delta T, varenie v pare, program mlieko, grilovanie, smaženie, udržiavanie, varenie sous-vide.
- Kapacita 2 GN 1/1
- Objem Brutto 125 l
- Objem Netto 100 l
- Uvedenie do varu 30 min
- Restovanie max. 15 kg
LOGiQ - LP 150
Tepelné úpravy : varenie, jemné varenie, varenie delta T, varenie v pare, program mlieko, grilovanie, smaženie, udržiavanie, varenie sous-vide.
- Kapacita 2 GN 1/1
- Objem Brutto 165 l
- Objem Netto 150 l
- Uvedenie do varu 40 min
- Restovanie max. 15 kg
LOGiQ - LP 150 W
Tepelné úpravy : varenie, jemné varenie, varenie delta T, varenie v pare, program mlieko, grilovanie, smaženie, udržiavanie, varenie sous-vide.
- Kapacita 3 GN 1/1
- Objem Brutto 165 l
- Objem Netto 150 l
- Uvedenie do varu 40 min
- Restovanie max. 20 kg
LOGiQ - LP 200
Tepelné úpravy : varenie, jemné varenie, varenie delta T, varenie v pare, program mlieko, grilovanie, smaženie, udržiavanie, varenie sous-vide.
- Kapacita 3 GN 1/1
- Objem Brutto 225 l
- Objem Netto 200 l
- Uvedenie do varu 50 min
- Restovanie max. 20 kg
Indukčný sporák
rýchlosť a efektivita
Multifunkčný indukčný sporák Log-iQ je možné použiť k rôznym tepelným úpravám s minimálnou spotrebou elektrickej energie a s maximálnou rýchlousťou zmien teploty. Je extrémne bezpečný a sám o sebe nevyžaruje takmer žiadnu tepelnú energiu, čo sa prejavuje zvýšeným komofrtom pri jeho obsluhe.
LOGiQ - P4
- Každá indukčná doska spína od 120 mm priemeru varnej nádoby
- Ovládanie pomocou multifunkčného panelu
- 10 výkonových úrovní
- 7 udržiavacích úrovní teplôt – 35, 40, 50, 60, 70, 80, 90 °C
- Rozmery : 104 x 70 x 90 cm
- Príkon 14,5 kW
LOGiQ - P3
- Každá indukčná doska spína od 120 mm priemeru varnej nádoby
- Ovládanie pomocou multifunkčného panelu
- 10 výkonových úrovní
- 7 udržiavacích úrovní teplôt – 35, 40, 50, 60, 70, 80, 90 °C
- Rozmery : 130 x 70 x 90 cm
- Príkon 11 kW
LOGiQ - P2
- Každá indukčná doska spína od 120 mm priemeru varnej nádoby
- Ovládanie pomocou multifunkčného panelu
- 10 výkonových úrovní
- 7 udržiavacích úrovní teplôt – 35, 40, 50, 60, 70, 80, 90 °C
- Rozmery : 90 x 70 x 90 cm
- Príkon 7,5 kW
LOGiQ - P2H
- Každá indukčná doska spína od 120 mm priemeru varnej nádoby
- Ovládanie pomocou multifunkčného panelu
- 10 výkonových úrovní
- 7 udržiavacích úrovní teplôt – 35, 40, 50, 60, 70, 80, 90 °C
- Rozmery : 60 x 70 x 90 cm
- Príkon 7,5 kW
