Popis
- rozmery kotla: 1380 x 880 x 960 mm
- rozmery dna : 930 x 606 mm
- príkon : 36,5 kW / 400 V
- kapacita : 3 GN 1/1 – 200 mm
- objem netto : 150 l, objem brutto 165 l
- uvedenie do varu 35 min
- zásuvka : 1 x 230 V
- tepelné úpravy : varenie, jemné varenie, varenie delta T, varenie v pare, program mlieko, grilovanie, smaženie, udržiavanie, varenie sous-vide.