Konvektomat RATIONAL iCombi Pro 61 | 6 x 1/1 GN

V konvektomate RATIONAL iCombi Pro Xs 6 x GN 2/3 môžete na ploche menšej ako 1 m2 grilovať, vyprážať, piecť, variť v pare, dusiť, predvárať alebo pošírovať, zavárať, sušiť údiť a mnoho ďalšieho.

Kapacita : 20 – 80 jedál denne.

Viac informácií nájdete nižšie.

Cena na vyžiadanie

Popis

V konvektomate RATIONAL iCombi Pro 6 x GN 1/1 môžete na ploche menšej ako 1 m2  grilovať, vyprážať, piecť, variť v pare, dusiť, predvárať alebo pošírovať, zavárať, sušiť údiť a mnoho ďalšieho. A vôbec nezáleží na tom, či pripravujete mäso, ryby , hydinu, zeleninu, pokrmy z vajec, pečivo alebo zákusky, prípadne či pripravujete tridsať porcií alebo niekoľko tisíc.

Konvektomat RATIONAL iCombi Pro je inteligentný nie len pri varení, ale aj v tom, ako ušetriť. Napríklad až o 70 % nižšia spotreba energie, až o 60 % menšia potreba vynaloženej práce, až o 30 % úspora miesta, až o 25 %* nižšia spotreba surovín, až o 95 % nižšia spotreba tuku.

Technické informácie

Kapacita

6 x 1/1 GN

Počet porcií

30 – 100

Pozdĺžny zásuvný rošt (GN)

1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN

Šírka

850 mm

Hĺbka ( vrátane kľučky dverí )

842 mm

Výška

754 mm

Prípojka vody

R 3/4"

Odpad vody

DN 50

Tlak vody

1,0 – 6,0 barov

Hmotnosť

99 kg

Elektrický príkon

10,8 kW

Istenie

3 x 16 A

Pripojenie k sieti

3 NAC 400 V

Výkon v režime - horúci vzduch

10,25 kW

Výkon v režime - para

9 kW

Označenie

iCP 61

Výrobca

RATIONAL