V konvektomate RATIONAL iCombi Pro 10 x GN 1/1 môžete na ploche menšej ako 1 m2 grilovať, vyprážať, piecť, variť v pare, dusiť, predvárať alebo pošírovať, zavárať, sušiť údiť a mnoho ďalšieho.
Kapacita : 80 – 150 jedál denne.
Viac informácií nájdete nižšie.
V konvektomate RATIONAL iCombi Pro 10 x GN 1/1 môžete na ploche menšej ako 1 m2 grilovať, vyprážať, piecť, variť v pare, dusiť, predvárať alebo pošírovať, zavárať, sušiť údiť a mnoho ďalšieho. A vôbec nezáleží na tom, či pripravujete mäso, ryby , hydinu, zeleninu, pokrmy z vajec, pečivo alebo zákusky, prípadne či pripravujete tridsať porcií alebo niekoľko tisíc.
Konvektomat RATIONAL iCombi Pro je inteligentný nie len pri varení, ale aj v tom, ako ušetriť. Napríklad až o 70 % nižšia spotreba energie, až o 60 % menšia potreba vynaloženej práce, až o 30 % úspora miesta, až o 25 %* nižšia spotreba surovín, až o 95 % nižšia spotreba tuku.
| Rozmery š x h x v | 850 x 842 x 1014 mm |
|---|---|
| Kapacita | 10 x 1/1 GN |
| Príkon elektro | 18,9 kW / 400 V |
| Počet porcií | 80 – 150 |
| Pozdĺžny zásuvný rošt (GN) | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN |
| Prípojka vody | R 3/4" |
| Odpad vody | DN 50 |
| Tlak vody | 1,0 – 6,0 barov |
| Hmotnosť | 127 kg |
| Istenie | 3 x 32 A |
| Pripojenie k sieti | 3 NAC 400 V |
| Výkon v režime - horúci vzduch | 18 kW |
| Výkon v režime - para | 18 kW |
| Označenie | iCP 101 |
| Výrobca | RATIONAL |
| Prípojky | el. 400 V, voda 3/4", zemný odpad HT 50 |
Naživo. Zdarma. Nezáväzne.
Varte s nami a dozviete sa, ako môžete jednoducho zlepšiť kvalitu pripravovaných jedál a zároveň ušetriť čas, peniaze a energiu.
Nechajte sa inšpirovať výkonom a flexibilitou konvektomatov iCombi® Pro a multifunkčnými panvicami iVario® Pro od spoločnosti RATIONAL.
Gastroštúdio AAA Gastro – Považská Bystrica
AAA Gastro s.r.o. © 2018 All rights reserved
