Vysokovýkonná škrabka na zemiaky ŠKZ-25 je určená pre čistenie zemiakov v objeme min. 20kg, optimálne 25kg a max. 30kg naraz, a preto je vhodná najmä do školských jedální, reštaurácií a mnohých prevádzok, kde je potreba očistiť zemiaky rýchlo, kvalitne a vo veľkom množstve.
Ako alternatívu môžete čistiť aj zeler, alebo kaleráb.
Čistenie prebieha bez veľkých strát, a preto ušetríte na spotrebe zemiakov až 1kg na cyklus v porovnaní s konkurenčnými škrabkami. Zemiaky sú navyše dokonale očistené.
Mysleli sme aj na budúce úspory:
Materiál škrabky na zemiaky je z veľmi odolného potravinársky nezávadného nerezu, a tak je životnosť škrabky veľmi dlhá.
Zemiaky sú v bubne škrabky čistené za pomoci čistiaceho taniera z materiálu karborundum, ktorý zabezpečí kvalitné čistenie. Na čistiaci tanier/disk sme použili 3x viac materiálu karborundum, ako je v iných dostupných výrobkoch. Špeciálne zahnutie a tvarovanie zaručuje, že výsledky čistenia sú perfektné! Vďaka tomu nie je potrebné použiť karborundum aj na bokoch stien škrabky a údržba pre obsluhu sa tým stáva omnoho jednoduchšia.
Veľkou výhodou je, že budúci servis je veľmi jednoduchý a za minimálne náklady.
Používanie elektrickej škrabky na zemiaky je veľmi jednoduché:
– zemiaky sa nasypú cez horný otvor do čistiaceho bubna škrabky a zatvoria sa horné dvierka
– otvoríte prívodný ventil studenej vody a zapnete zariadenie pomocou tlačidla
– po 2-3 minútach čistenia vypnete škrabku zemiakov pomocou červeného tlačidla a uzavriete ventil vody
– pod výpustné dvierka umiestnite nádobu, mierne pootvoríte výpustné dvierka a zapnete zariadenie
– očistené zemiaky sa samovoľne vysypú
– zariadenie vyčistíte prúdom studenej vody
– vnútro škrabky sa čistí aj počas chodu, vďaka 3 oplachovým tryskám sa priebežne čistia aj boky škrabky
– za 1 hodinu tak môžete očistiť aj 400-500kg zemiakov
PRÍSLUŠENSTVO NA OBJEDNÁVKU:
Lapač šupiek LO-1: oddeľuje šupky a nečistoty od vody a tak separuje odpad a nepustí veľké častice do odpadového kanála.
