Elektrický varný kotol okrúhly 100 l, 12 kW | P.KE-100-O

Varný kotol elektrický 100 litrový, okrúhly P.KE-100-O
produktová rada

Používanie
varenie polievok, omáčok, mäsa, cestovín bez nebezpečenstva pripálenia.
Obsah varnej nádoby je nepriamo ohrievaný parou, ktorá sa vytvára v duplikátore.

 VÝBAVA A VLASTNOSTI:

• Moderné intuitívne analógové ovládanie
• Kovové ovládače s bezpečnostnými prvkami a stupňom ochrany proti vode IP65
• Poklop sa otvára mimo horúcej zóny varenia – predĺžené madlá
• Vonkajšia časť duplikátora z materiálu AISI 321 posilnený s titánom chemicky odolnejší materiál voči korózií
• Ohrevné telesá z materiálu AISI 316 – vyššia odolnosť voči prehriatiu
• Zvýšený objem vody v duplikátore zaisťuje dlhšiu životnosť ohrevných telies.
• Tepelná a ochranná izolácia duplikátora s vysokou odolnosťou voči teplu, požiaru, zvuku, uhľovodíkom a liehu
• Špeciálne spevnená samonosná konštrukcia
• Rýchly ohrev, nízka spotreba, tichá a bezpečná prevádzka

 ĎALŠIE PARAMETRE:

• Automatické dopúšťanie vody – do duplikátora
• Batéria na studenú vodu
• Poistná armatúra/ventil
• Výtokový ventil 2“
• Vývod k výtokovému ventilu 2″ pre vypustenie väčších kúskov jedál
• Trojstupňová regulácia výkonu ohrevných telies so 4 polohovým prepínačom
• Uloženie ohrevných telies v špeciálnej špirálovej nádobe
• Dvojitá izolácia na kábloch a vodičoch (silikónová ochrana)
• Zaoblené hrany bez nebezpečných rohov a výčnelkov
• Krytovanie zospodu varného kotla
• Nastaviteľné nožičky
• Jednoduchá obsluha

NÁŠ TIP
100 litrový okrúhly varný kotol = malé a stredne veľké prevádzky / 370-400 porcií polievok

 OVLÁDANIE

• hlavný vypínač, kontrolka napúšťania vody do duplikátora, kontrolka ohrevu, hlavný ovládač pre nastavenie výkonu ohrevu

3 stupne výkonu ohrevu
0 – Bez ohrevu /  1 = Minimálny výkon / 2 = Polovičný výkon / 3 = Plný výkon

 ŠTANDARDNÉ PRÍSLUŠENSTVO V CENE ZARIADENIA
– sitko na zachytávanie jedál

 PRÍSLUŠENSTVO ZA PRÍPLATOK 
– automatický zdvíhací vozík
– varné koše
– haluškáre a paráky
– zmäkčovač vody
– potravinárska vazelína pre ošetrovanie výpustného ventilu

Automatický zdvíhací vozík