VIDEOKNIŽNICA RATIONAL
iCombi Pro | RATIONAL
nový štandart konvektomatu
Kto chce stanoviť nové štandardy, musí premýšlať inak. Pečenie, restovanie, grilovanie, varenie v pare, fritovanie, pošírovanie. Všetko je možné urobiť ešte inteligentnejšie, jednoduchšie, efektívnejšie.
To je dôvod, prečo sa spoločnosť RATIONAL so svojími skúsenosťami z viac než 45 ročného výskumu varenia začala zaoberať problematikou nedostatku personálu, novými gastronomickými trendami a moderným riadením profesionálnych kuchýň.
Predchádzajúce modely : SelfCookingCenter, CombiMaster Plus,
iCombi Pro
nový konvektomat RATIONAL | rýchle predstavenie
Konvektomat iCombi Pro
podrobné predstavenie nového konvektomatu iCombi Pro od spoločnosti RATIONAL
UltraVent
kondezačný digestor pre konvektomaty | RATIONAL iCombi Pro
Hygienická a sýta para
unikátny vývin pary pre dokonalé výsledky varených a parených pokrmov | RATIONAL
iProduction Manager®
inteligentný asistent konvektomatu RATIONAL | pre maximálnu flexibilitu
iCookingSuite®
vstavaná inteligenicia konvektomatu RATIONAL | vybrať surovinu,vložiť, hotovo !
iDensityControl®
presnosť pre špičkovú kvalitu a nízku spotrebu energií | RATIONAL iCombi Pro
iCareSystem®
automatické umývanie a odvápnenie konvektomatu RATIONAL | dokonalá čistota
Sladké a slané pečenie
mäsové guličky v cestíčku a koláč | RATIONAL iCombi Pro
Vyprážanie a grilovanie
fašírky, rezne, kuracie stehná… | RATIONAL iCombi Pro
Sladké a slané pečenie
mäsové guličky v cestíčku a koláč | RATIONAL iCombi Pro
Tvarohové, lekvárové buchty a štrúdľa
sladké pečenie v konvektomate RATIONAL | iCombi Pro
Hamburger s trhaným mäsom
pečenie žemlí a úprava pliecka so zaudením | RATIONAL
Vyprážanie a grilovanie
fašírky, rezne, kuracie stehná… | RATIONAL iCombi Pro
VarioSmoker
udiereň do konvektomatu RATIONAL
Nočné pečenie
roast beef na nočné pečenie v konvektomate RATIONAL | SelfCookingCenter
iVario Pro | RATIONAL
Všestranný prístroj pre vašu kuchyňu.
Vyzerá ako sklopná panvica, ale zvládne omnoho viac :
varenie, pečenie, restovanie, fritovanie a varenie v tlaku zariadenie iVario Pro od spoločnosti RATIONAL nahradí prakticky všetky bežné kuchynské zariadenia.
Je až 4 krát rýchlejšia, má o 40 % nižšiu spotrebu energie a vyniká výraznou úsporou miesta v porovnaní s bežnými kuchynskými spotrebičmi. Pre prvotriednu kvalitu pokrmov bez nutnosti kontroly a sledovania.
Predchádzajúce modely : Frima, VarioCookingCenter
iVario Pro
podrobné predstavenie novej multifunkčnej panvice iVario Pro od spoločnosti RATIONAL
Inteligentné fritovanie
automatické spúšťanie a vyťahovanie košov posúva fritovanie na novú úroveň
Očarujúca flexibila
varenie, pečenie, restovanie, fritovanie a varenie v tlaku | RATIONAL iVario Pro
Nepriľnavý povrch
bešamel jednoducho bez pripaľovania | RATIONAL iVario Pro
iCookingSuite
inteligentná regulácia jedným stačením tlačítka | RATIONAL iVario Pro
iVarioBoost
pre vyššiu efektivitu, mimoriadnu rýchlosť a rovnomernú distribúciu tepla
iZoneControl
môžete iVario rozdeliť na zóny a používať práve tú ktorú potrebujete | RATIONAL
iVario Pro
nová multifunkčná panvica RATIONAL | promo video
Jahňacie rebierko a krúpové rizoto
iCombi Pro & iVario Pro | RATIONAL
Varenie, fritovanie, restovanie
1 menu, 100 porcií, 45 minút
Vaječná omeleta
plnená vaječná rolka bez pripálenia
Umývanie
jednoducho, rýchlo a bez množstva chémie | RATIONAL iVario Pro
iKitchen | RATIONAL
iCombi Pro & iVario Pro
Kto chce stanoviť nové štandardy, musí premýšlať inak. Pečenie, restovanie, grilovanie, varenie v pare, fritovanie, pošírovanie. Všetko je možné urobiť ešte inteligentnejšie, jednoduchšie, efektívnejšie.
To je dôvod, prečo sa spoločnosť RATIONAL so svojími skúsenosťami z viac než 45 ročného výskumu varenia začala zaoberať problematikou nedostatku personálu, novými gastronomickými trendami a moderným riadením profesionálnych kuchýň.
iKitchen
konvektomat a multifunkčná panvica | RATIONAL
iCombi Pro & iVario Pro
jahňacie kotlety v konvektomate a krúpové rizoto v mutifunkčnej panvici
Restaurant twenty nine
iKitchen v praxi vo švajčiarskom meste Glattbrugg
AFI Canteen
iKitchen v praxi Praha
Bowling du Rouergue
až 500 jedál s pomocou iKitchen vo francúzkom meste Rodez
iVario v iKitchen
ragú, cestoviny, omeleta – jednoducho za krátky čas
iVario -grilovanie
príprava hamburgerov v multifunkčnej panvici RATIONAL
Big Box Hotel - Alemania
panvica VarioCooking Center a Frima – maximálna pomoc v kuchyni
Auberge du Vieux Gachet
vyjadrenie šéf kuchára k panvici VarioCookingCenter | RATIONAL
Hovädzí guláš varený v tlaku
multifunkčná panvica Frima – predchodca VarioCookingCenter
VarioCookingCenter
predchodca multifunkčnej panvice iVario Pro | RATIONAL
Vyprážanie
VarioCookingCenter
