Používanie
varenie polievok, omáčok, mäsa, cestovín bez nebezpečenstva pripálenia.
Obsah varnej nádoby je nepriamo ohrievaný parou, ktorá sa vytvára v duplikátore.
VÝBAVA A VLASTNOSTI:
- Moderné intuitívne analógové ovládanie
- Kovové ovládače s bezpečnostnými prvkami a stupňom ochrany proti vode IP65
- Poklop sa otvára mimo horúcej zóny varenia – predĺžené madlá
- Vonkajšia časť duplikátora z materiálu AISI 321 posilnený s titánom chemicky odolnejší materiál voči korózií
- Výkonné plynové horáky
- Sondy pre meranie hladiny vody v duplikátore s materiálom AISI 316 pre spoľahlivejšie meranie a dlhšiu životnosť
- Tepelná a ochranná izolácia duplikátora s vysokou odolnosťou voči teplu, požiaru, zvuku, uhľovodíkom a liehu
- Špeciálne spevnená samonosná konštrukcia
- Rýchly ohrev, nízka spotreba, tichá a bezpečná prevádzka
ĎALŠIE PARAMETRE:
- Automatické dopúšťanie vody – do duplikátora
- Batéria na studenú vody
- Poistná armatúra/ventil
- Výtokový ventil 2“
- Vývod k výtokovému ventilu 2″ pre vypustenie väčších kúskov jedál
- 3 (troj) trubicový horák
- Ddvojitá izolácia na kábloch a vodičoch (silikónová ochrana)
- Zaoblené hrany bez nebezpečných rohov a výčnelkov
- Krytovanie zospodu varného kotla
- Nastaviteľné nožičky
- Jednoduchá obsluha
NÁŠ TIP
150 litrový okrúhly varný kotol = Stredne veľké prevádzky / 400-450 porcií polievok
OVLÁDANIE
- hlavný vypínač, kontrolka napúšťania vody do duplikátora, kontrolka ohrevu, hlavný ovládač pre nastavenie výkonu ohrevu
2 stupne výkonu ohrevu
malý plameň = Polovičný výkon / veľký plameň = Plný výkon
.png)
ŠTANDARDNÉ PRÍSLUŠENSTVO V CENE ZARIADENIA
– sitko na zachytávanie jedál
PRÍSLUŠENSTVO ZA PRÍPLATOK
– automatický zdvíhací vozík
– varné koše
– haluškáre a paráky
– zmäkčovač vody
– potravinárska vazelína pre ošetrovanie výpustného ventilu
