yesovens-vyrobca
Pekárenský konvektomat elektrický Yesovens taos | 6 x GN 60 x 40
Pekárenský konvektomat elektrický Yesovens taos | 6 x GN 60 x 40
Click to enlarge
    Pekárenský konvektomat elektrický Yesovens taos | 6 x GN 60 x 40
    Pekárenský konvektomat elektrický Yesovens taos | 6 x GN 60 x 40
    Pekárenský konvektomat elektrický Yesovens taos | 10 x GN 60 x 40
    Pekárenský konvektomat el. Yesovens taos | 10 x GN 60 x 40
    Back to products
    Cukrárenská pec Yesovens Essential | 4 x GN 60 x 40
    Cukrárenská pec Yesovens Essential | 4 x GN 60 x 40
    Yesovens

    Pekárenský konvektomat el. Yesovens taos | 6 x GN 60 x 40

    • Teplovzdušné, kombinované a varenie v pare s nastaveným časom alebo pomocou jednobodovej sondy.
    • Teplota je nastaviteľná od 30°C do 280°C.
    • Manuálny a/alebo programový režim varenia.
    • Možnosť uložiť 99 receptov.
    • Rýchle zobrazenie voľných a používaných pozícií.
    • Manuálne alebo automatické predhrievanie komory nastaviteľné na 280°C.
    • Každý recept je možné uložiť s 5. krokmi.
    • Multifunkčný digitálny displej.
    • Možnosť upraviť nastavenia varenia počas cyklu.
    • Okamžité zobrazenie nastavených parametrov
    • Zobrazenie upozornení s auto diagnostickým systémom.
    • Špeciálne cykly: Rýchle schladenie (Cool-Down) varnej komory, Predĺženie času cyklu varenia na konci cyklu a rýchle ukončenie zapamätaných receptov.
    • Funkcia ručného privlhčovania
    • Technológia FastSteam na okamžitú generáciu pary.
    • Nastaviteľná technológia FCS (Fast Chimney System) na vynútené odstránenie vlhkosti.
    • Nastaviteľné rýchlosti ventilátora (3) + rýchlosť s automatickou opačnou rotáciou ventilátora.
    • Varná komora z nerezovej ocele AISI 304.
    • Ergonomická a ľahká kľučka s HACCP štandardmi.
    • Predná štruktúra s bezskrutkovým systémom.
    • Jednoducho odnímateľný ovládací panel.
    • Jednoducho prístupná pravá strana.
    • Jednoducho prístupný priestor s motorom.
    • Integrovaná nádoba na zachytávanie vlhkosti.
    • Jednobodová sonda s externým napojením na varnú komoru.
    • Integrovaný sifón.
    • Nastaviteľné nožičky.
    • Sada pre umiestnenie na seba.
    • Opačné otváranie dverí.*
    • Dvere s dvojitým sklom s veľkou teplotnou izoláciou a jednoduchou kontrolou s bezpečnostným systémom, keď sú otvorené dvere.
    • Halogénové svetlá vo varnej komore
    • Rozmery : 850 x 890 x 890 mm
    • Príkon : 11 kW
    • Kapacita : 6  ks GN 600 x 400 mm
    • Hmotnosť : 93 kg

     

    Kategória:
    Technické informácie

    Technické informácie

    Kapacita

    6 x ( 600 x 400 GN )

    Rozmery š x h x v

    850 x 890 x 890 mm

    Gastronorma

    Pekárska norma

    Príkon

    11 kW

    Prevedenie

    elektrické

    Hmotnosť

    93 kg

    Odpad vody

    DN 40

    Prípojka vody

    R 3/4"

    Výrobca

    Yesovens

    Súvisiace produkty

    yesovens-vyrobca

    Nástrekový konvektomat el. Yesovens mood | 7 x GN 1/1

    Yesovens
    Dopytovať produkt
    yesovens-vyrobca
    Nástrekový konvektomat elektrický Yesovens mood | 11 x GN 1/1
    Nástrekový konvektomat elektrický Yesovens mood | 11 x GN 1/1

    Nástrekový konvektomat el. Yesovens mood | 11 x GN 1/1

    Yesovens
    Dopytovať produkt
    yesovens-vyrobca
    Pekárenský konvektomat elektrický Yesovens taos | 10 x GN 60 x 40
    Pekárenský konvektomat elektrický Yesovens taos | 10 x GN 60 x 40

    Pekárenský konvektomat el. Yesovens taos | 10 x GN 60 x 40

    Yesovens
    Dopytovať produkt
    yesovens-vyrobca
    Cukrárenská pec Yesovens Essential | 4 x GN 60 x 40
    Cukrárenská pec Yesovens Essential | 4 x GN 60 x 40

    Cukrárenská pec Yesovens Essential | 4 x GN 60 x 40

    Yesovens
    Dopytovať produkt