- Teplovzdušné, kombinované a varenie v pare s nastaveným časom alebo pomocou jednobodovej sondy.
- Teplota je nastaviteľná od 30°C do 280°C.
- Manuálny a/alebo programový režim varenia.
- Možnosť uložiť 99 receptov.
- Rýchle zobrazenie voľných a používaných pozícií.
- Manuálne alebo automatické predhrievanie komory nastaviteľné na 280°C.
- Každý recept je možné uložiť s 5. krokmi.
- Multifunkčný digitálny displej.
- Možnosť upraviť nastavenia varenia počas cyklu.
- Okamžité zobrazenie nastavených parametrov
- Zobrazenie upozornení s auto diagnostickým systémom.
- Špeciálne cykly: Rýchle schladenie (Cool-Down) varnej komory, Predĺženie času cyklu varenia na konci cyklu a rýchle ukončenie zapamätaných receptov.
- Funkcia ručného privlhčovania
- Technológia FastSteam na okamžitú generáciu pary.
- Nastaviteľná technológia FCS (Fast Chimney System) na vynútené odstránenie vlhkosti.
- Nastaviteľné rýchlosti ventilátora (3) + rýchlosť s automatickou opačnou rotáciou ventilátora.
- Varná komora z nerezovej ocele AISI 304.
- Ergonomická a ľahká kľučka s HACCP štandardmi.
- Predná štruktúra s bezskrutkovým systémom.
- Jednoducho odnímateľný ovládací panel.
- Jednoducho prístupná pravá strana.
- Jednoducho prístupný priestor s motorom.
- Integrovaná nádoba na zachytávanie vlhkosti.
- Jednobodová sonda s externým napojením na varnú komoru.
- Integrovaný sifón.
- Nastaviteľné nožičky.
- Sada pre umiestnenie na seba.
- Opačné otváranie dverí.*
- Dvere s dvojitým sklom s veľkou teplotnou izoláciou a jednoduchou kontrolou s bezpečnostným systémom, keď sú otvorené dvere.
- Halogénové svetlá vo varnej komore
AAA Gastro s.r.o. © 2018 All rights reserved
