Cukrárenská pec Yesovens Essential | 4 x GN 60 x 40

Popis

• Tri spôsoby manuálneho varenia: teplovzdušné pečenie s  teplotným rozsahom od 30 ° C do 270 ° C, para od 30 ° C do 130 ° C, kombinovaná príprava od 30 ° C do 270 ° C · Programované varenie  umožňuje nastaviť recepty v 3 krokoch a uložiť 99 rôznych programov.
• Ovládanie: Multifunkčný digitálny displej – umožňuje načítať vaše recepty
• Reverzné prúdenie vzduchu, zastavenie ventilátora pri otvorení dverí
• Vysoko účinný parný systém  dokáže okamžite nastaviť úroveň vlhkosti od 10% do 100% a v prípade potreby je možné paru rýchlo odsať (funkcia YESSTEAM).
• Teplota predohrevu : nastaviteľná až na 270 ° C.
• Zobrazuje zostávajúci čas varenia, teplotu varenia , úroveň vlhkosti
• Automatický diagnostický systém – detekuje akúkoľvek poruchu